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Conchiglioni saumon poireaux ricotta

Conchiglioni saumon poireaux ricotta

ingrédients, pour 4 personnes : - 12 conchiglioni- 250 gr de ricotta- 200 gr de saumon fumé- 2 cuillers à soupe de crème fraîche épaisse- 2 poireaux- 50 gr de parmesan râpé- une dizaine de brins de ciboulette Préparation : Cuire les conchiglioni : 18...

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Salade croquante

Salade croquante

Que du croquant et de la fraîcheur ! Ingrédients, pour 3 personnes : 1 bocal de pousses de haricots Mungo1/2 poivron orange1/2 poivron vert1/2 poivron jaune2 cuillers à soupe d'huile de sésame1 cuiller à soupe de vinaigre de cidre1 tige de vert d'oignonsel,...

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Tartines garnies

Tartines garnies

Ingrédients, pour 3 personnes (6 tartines) : 6 tranches de pain2 gros poireaux1 petit oignon rouge150 grammes de lardons (allumettes fumées)225 grammes de reblochon (1/2)2 grosses cuillers à soupe de crème fraîche épaisse Préparation : Dans une poêle,...

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Dinde, courgettes et poivrons.

Dinde, courgettes et poivrons.

Un plat de saison ! Ingrédients, pour 4 personnes : 300 gr de filet de dinde 1/2 poivron jaune 1/2 poivron vert 1/2 poivron orange 3 courgettes de taille moyenne 1 boîte de tomates entières pelées avec leur jus 10 cl de vin blanc et 20 cl d'eau. 1 gros...

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Rillettes de poulpe et chorizo

Rillettes de poulpe et chorizo

Des rillettes originales, colorées et savoureuses ! Ingrédients :- une barquette de salade de poulpe et encornets aux olives vertes Carrefour (150 g)- 4 tomates séchées- 4 kiris- 50 g de chorizo fort- 2 tiges d'oignon Egoutter les poulpes, encornets et...

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Pois chiches aux épices et herbes

Pois chiches aux épices et herbes

A consommer à l'apéritif, en entrée, ou en salade comme plat principal ou pour accompagner une viande. Ingrédients, pour 3 personnes : Une demi-boîte (le petit format) de pois chiches (bio, pour ma part) 1 tomate pelée entière (boîte de tomates pelées...

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Petits gâteaux coco, mais pas trop !

Petits gâteaux coco, mais pas trop !

Des gâteaux coco, moins sucrés et moins écoeurants que les congolais. Ingrédients, pour 4 personnes : 250 g de beurre demi-sel 120 g de farine 120 g de noix de coco râpée 180 g de cassonade 250 g d'oeufs. 1/2 sachet de levure Préparation : Préchauffer...

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Nuggets de poulet maison

Nuggets de poulet maison

C'est si bon et sain, quand c'est fait maison ! Ingrédients, pour 3 personnes : 3 escalopes de cuisses de poulet (ou escalopes toutes simples) bio, ou Label rouge 3 cuillers à soupe d'huile d' olive (bio, pour ma part) 1 cuiller à café de paprika (bio,...

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Houmous à l'avocat

Houmous à l'avocat

L'essayer, c'est l'adopter ! Ingrédients 1 avocat bien mûr (bio, pour ma part) 1/2 boîte de pois chiche s (bio, pour ma part) 2 cuillerées à soupe d'huile d' olive sel 2 cuillers à café de graine s de sésame (on peut remplacer les graine s de sésame le...

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